Infelizmente não é possível.
Diretamente da boca do cavalo:
As áreas off-line que você baixou no seu telefone ou tablet precisam ser atualizadas pelo menos a cada 30 dias.
Se sua área offline expirar em 15 dias ou menos, o Google Maps tentará atualizar sua área quando você estiver conectado à Internet e conectado a um carregador.
(na Ajuda do Google Maps - Baixe áreas e navegue offline )
Há um pouco de conjectura on-line sobre qual pode ser a razão disso e se é potencialmente relacionado ao fato de o Google estar preocupado que os mapas estejam desatualizados. No mesmo link acima, eu diria que isso dá uma pista:
Nota: o download de áreas offline não está disponível em algumas regiões devido a limitações contratuais, suporte a idiomas, formatos de endereço ou outros motivos.
Embora não exista nenhuma palavra oficial do Google, eu diria que é altamente provável que esse prazo esteja relacionado a limitações contratuais, pelo menos em algumas áreas. Por exemplo, como expiram os aluguéis do iTunes ou as listas de reprodução offline do Spotify Premium: se não havia data de validade, não há diferença entre 'acessar' e efetivamente 'comprar permanentemente de graça / barato'.
Se os mapas offline forem muito importantes para você, considere os aplicativos compatíveis com o OpenStreetMap (ou veja esta resposta ).