Respostas:
Você pode desativar apenas os aplicativos do sistema do Android 4.0 em diante.
Confira o guia aqui com vídeo.
Basicamente, você precisa:
- Vá para o menu principal de configurações do seu telefone.
- Vá para a opção "Aplicativos" ou "Aplicativos".
- Vá para a guia "Todos" na sua lista de aplicativos.
- Encontre o aplicativo que você deseja desativar e toque nele.
- Pressione o botão desativar ao lado do botão forçar parada.
- Se o botão desativar não estiver visível, você deve pressionar “desinstalar atualizações” primeiro. Depois volte ao passo 5
Para habilitá-lo novamente:
Depois de desativar o aplicativo, ele ficará oculto no seu telefone como se nunca estivesse lá. A boa notícia é que, se você sempre quis voltar, tudo o que você precisa fazer é o mesmo processo, mas "ativá-lo". Apenas para que você saiba, os aplicativos desativados são exibidos na parte inferior da lista de aplicativos (não em ordem alfabética) se você desejar reativá-lo.
Atualizar:
Para desativar os aplicativos instalados pelo usuário, eu uso este software impressionante chamado Titanium backup pro (precisa de raiz). Aplicativo de congelamento, ou seja, desativar o aplicativo é apenas um dos seus muitos recursos.
Para congelar um aplicativo:
Nota: O aplicativo de congelamento ainda consome espaço.
Eu pessoalmente uso isso para congelar aplicativos pesados como o Skype. As configurações de aplicativos como nome de usuário e senha não são perdidas dessa maneira.