Eu costumava usar - e amava - o LBE Privacy Guard, que permitia revogar permissões específicas de aplicativos específicos.
Desde que a AT&T finalmente lançou o Jelly Bean para o S3, ele não funciona mais e coloca meu telefone em um loop de reinicialização sem fim.
Pesquisando no mercado, não encontrei nenhum outro aplicativo que faça isso (embora existam muitos que permitem que você VEJA as permissões de todos os seus aplicativos).
Alguém conhece outro aplicativo que faz a mesma coisa que o LBE?