Basta usar um navegador em vez do seu aplicativo do Gmail.
Usando o Chrome (celular, 47.0.xxxx.xx) no Android (5.0.2), por exemplo,
Vá para gmail.com.
Use o menu de três pontos verticais no canto superior direito> solicitar site da área de trabalho (não tenho certeza de que esta etapa é necessária, mas eu fiz isso e funcionou).
Use o menu do Gmail (três barras horizontais empilhadas verticalmente) à esquerda, acima da janela principal.
Role até a parte inferior e escolha "Exibir o Gmail na ... Área de trabalho "
Abra a mensagem de email para a qual você deseja obter informações do cabeçalho.
Clique em Mostrar original logo acima da janela que contém o corpo da mensagem.
As informações do cabeçalho serão exibidas.