Respostas:
Agora, o Mavericks Mail.app está ciente da pasta All Mail e tem "arquivamento" como um conceito separado, assim como o iOS. O antigo excluir da caixa de entrada para arquivar foi provavelmente um hack na implementação IMAP do Gmail, que agora não funciona mais. Agora "Excluir" na verdade significa excluir e "Arquivar" significa arquivar .
O novo comando está no menu em Mensagem> Arquivar , seu atalho de teclado é ⌃⌘A. Você pode adicionar o botão Arquivar à barra de ferramentas em Exibir> Personalizar barra de ferramentas ... se não estiver lá.
Aparentemente, você também precisará mostrar a pasta Todas as mensagens para clientes IMAP, que é algo que você deve definir nas suas configurações no site do Gmail. Eu não confirmei isso, porém, eu sempre o coloquei de qualquer maneira.
Criei um plug-in Mail.app simples que você pode instalar para restaurar o comportamento de arquivamento pré-Maverick. Você pode encontrar todos os detalhes no meu site:
Delete2Archive - Arquive mensagens do Gmail usando a tecla Delete no OS X Mavericks Mail
Para retornar ao comportamento anterior à 10.9, consulte http://steve.blogs.loeppky.com/2013/12/mavericks-apple-mail-with-gmail-getting.html .
Para arquivar com a chave de exclusão, consulte http://akgungor.com/2013/11/11/delete2archive-archive-gmail-messages-using-delete-key-os-x-mavericks-mail/