Assinatura de email padrão com o OS X Mail

Eu tenho uma chave GPG e um certificado SSL. Consigo assinar e-mails escolhendo OpenPGP ou S / MIME no canto superior direito da janela:

Posso então ativar a assinatura clicando no ícone apropriado:

Agora minha pergunta (s):

• é possível assinar por padrão? (sempre a menos que especificado)
• é possível assinar por padrão apenas para uma determinada conta?

Editar 1

A configuração ideal com três contas seria

1. a conta 1 assina sempre com S / MIME (o endereço está no certificado S / MIME)
2. a conta 2 assina sempre com o GPG (o endereço está no certificado GPG)
3. a conta 3 não assina (o endereço não está presente em nenhum certificado)

Editar 2

A prioridade é o certificado S / MIME. Também poderia viver sem GPG, onde apenas a conta 1 está usando o certificado S / MIME por padrão.

Editar 3

Agora eu era capaz de definir S / MIME como o padrão (consulte Definir o método de segurança a ser usado , nas perguntas frequentes das configurações ocultas do GPGMail 2 ). Quando eu mudo para a conta 2 (aquela com a chave GPG), o padrão volta a GPG (como o endereço da conta 2 não está presente no certificado S / MIME).

defaults write org.gpgtools.gpgmail DefaultSecurityMethod -int 2

Até aí tudo bem, agora só preciso descobrir como assinar por padrão com S / MIME (e não com GPG)

Eu tenho algumas contas de email que usam S / MIME e outras que usam GPG. Quando eu optar por usar o endereço de email configurado para GPG, a assinatura de email GPG é ativada por padrão. Quando eu optar por usar o endereço de email configurado para S / MIME, a assinatura de email S / MIME é ativada por padrão.

Eu tive que ativar algumas configurações na seção de preferências GPG do Mail.app, mas nada mais.