Cortar várias páginas em um arquivo pdf

Ainda não testei, mas se funcionar, está doente.

@ hobs: Funciona, eu verifiquei isso.

Dicas úteis para acompanhar isso: (1) Clique com o botão direito do mouse na exibição de miniaturas e selecione columns -> 2para exibir 2 colunas de miniaturas. Isso permite que você selecione facilmente todas as páginas pares ou ímpares, o que pode ser útil se você precisar cortá-las de maneira diferente. (2) Abra a guia da régua do inspetor para ver detalhes sobre o que você está cortando.

@nathang: Obrigado pela dica, é exatamente o que eu queria fazer. O mais triste é que a Apple continua removendo recursos de seus softwares para otimizar para os usuários mais estúpidos. Eles não querem confundi-los com coisas perfeitamente funcionais e úteis. A opção de múltiplas colunas da exibição em miniatura foi vítima dessa simplificação excessiva pela qual eu realmente os odeio. Felizmente, eu nunca atualizei (?) Meu laptop antigo ainda executando o OSX 10.6 com o Preview 5.0.3 ainda tendo esse recurso. Que todo o mouse Apple de 1 botão e outro "designer" inutilizável e simplificado demais possam queimar no inferno !!! : D

O corte de apenas páginas pares ou ímpares ainda é possível no OS X 10.10, é um pouco mais complicado: (1) Selecione "Exibir -> Folha de contato". (2) Aumente o zoom e reduza a janela para obter duas colunas. (3) Comece a arrastar uma das colunas (você receberá uma seleção de retângulo) e, mantendo o botão do mouse pressionado, pressione Fn + Baixo para rolar até o fim. Agora uma coluna inteira deve ser selecionada. (4) Selecione "Exibir -> Miniaturas" para voltar. (5) Corte conforme descrito nesta resposta. Cortará apenas as páginas pares ou ímpares.