Várias respostas se contradizem, então eu queria fazer outra resposta para reunir algumas das idéias que parecem (para mim) o comportamento raiz das falhas de zoom:
O recurso de zoom usado por muitos de maneira confiável no Snow Leopard é interrompido com frequência no Lion. Geralmente funciona perfeitamente imediatamente após uma reinicialização. Um rápido ciclo de suspensão / ativação após uma reinicialização não é a única coisa necessária para interromper isso, mas parece falhar após períodos mais longos de suspensão.
Ao migrar do Snow Leopard para o Lion - a migração está alterando as configurações das pessoas com o zoom ativado. Por "pausa" - o painel mostra o zoom desligado (ou acinzentado), mesmo que estivesse anteriormente no Snow Leopard. Estranhamente, o sistema aumentará o zoom quando o painel mostrar menos zoom neste caso de migração.
Quando o zoom é "interrompido", uma reinicialização o faz funcionar temporariamente novamente - ele se recupera da falha, mas não impede que ele se repita novamente. O novo recurso de zoom na janela parece funcionar de maneira confiável - o zoom da janela funcionará quando o zoom normal for interrompido - você pode ativá-lo para ajustar o zoom sem uma reinicialização.
Todos os itens acima são "fatos" que eu já vi e reproduzi em mais de um Mac e também mais de uma vez em cada Mac que teve o problema.
Minha especulação é que os novos recursos de zoom da janela (que são surpreendentemente legais ) estão causando problemas na função de zoom antiga, comprovada e verdadeira, à medida que a máquina é executada e alguns processos travam ou alguma memória é corrompida. Mudar para a janela Mais zoom ou reiniciar elimina essa corrupção ou reinicia o processo que for necessário para o processo temporariamente.
Meu mac principal parece não conseguir aumentar o zoom em algum momento entre 8 horas em uma inicialização e quase certamente depois de um dia ou dois de uso. Ainda não testei um logout / logon para esclarecer as coisas - mas é quase certo que voltarei dentro de 48 horas para eu cutucá-lo um pouco mais e ver se consigo ver o que está travando. .
Pode haver um link entre o uso da ^tecla Control padrão como modificador de zoom - o painel de preferências para escolher esse modificador me parece "maluco", na medida em que substituirá os valores pelo controle quando for olhar para o painel. Não determinei se meu arquivo de preferências está corrompido ou se o código do sistema está se comportando mal, independentemente de o arquivo de preferências estar correto ou não.