A maioria dos programas OSX pode ser instalada arrastando o aplicativo para a pasta Aplicativos (ou onde quer que o usuário queira).
No entanto, alguns softwares devem ser instalados com o lançamento de um pacote .mpkg, agindo mais como o método de instalação 'clique duplo e pressione next-next-next ...' no Windows. Por exemplo: o Google sketchup tem um instalador, enquanto o Google Picasa é arrastar e soltar.
Por que é isso?
Seria tecnicamente impossível que os programas que usam a abordagem do instalador forneçam a abordagem "padrão" de arrastar e soltar? Eu suponho que qualquer arquivo que precise ser instalado em locais específicos poderia ser feito assim que o primeiro lançamento de um programa de arrastar e soltar?