Muitas pessoas estão cometendo esse erro no momento, o botão de gostar / amar no Apple Music não é para criar uma lista de reprodução.
Está lá para ajustar a seção 'Para você' no Apple Music de acordo com o seu gosto, para que você possa sugerir melhor quais músicas você deve experimentar em seguida.
EDITAR
Como você apontou no seu comentário, há uma capacidade de criar uma lista inteligente de Lovedmúsicas no iTunes, no entanto, isso se refere apenas às músicas que você ama que estão fisicamente na sua biblioteca do iTunes, ou seja, músicas que você comprou ou copiou de um CD.
É confuso, mas Lovedna sua biblioteca do iTunes não está relacionado Lovedno Apple Music.
EDIT 2
Eu estou tocando um pouco mais e consegui que a Playlist incluísse uma música que Lovedbaixei para reprodução offline no iTunes e a marquei. No entanto, isso não é sincronizado com o meu iPhone através do iCloud Playlist Sync.