Existem algumas regras que o iOS usa que regem quando o iPhone solicita sua senha e uma delas diz respeito a um período de oito horas em que o Touch ID não foi usado. Isso por si só explicaria o cenário da sua pergunta (por exemplo, algumas noites em que você dorme mais de 8 horas e outras em que não).
Todas as regras do Touch ID podem ser encontradas no Guia de segurança do iOS da Apple . Em resumo, porém, as regras que regem quando um código de acesso é necessário em vez da sua impressão digital são as seguintes:
- A senha não foi usada para desbloquear o dispositivo nos últimos seis dias
- Sua impressão digital não foi usada para desbloquear o dispositivo nas últimas oito horas 1
- Você acabou de ligar (ou reiniciar) seu dispositivo
- Seu dispositivo não foi desbloqueado por mais de 48 horas
- Você tentou sem sucesso usar sua impressão digital em cinco tentativas consecutivas
- Sempre que você adiciona uma impressão digital às suas configurações de Touch ID
- Seu dispositivo recebeu um comando de bloqueio remoto
Em relação ao último ponto, isso se refere à função Modo Perdido do iCloud . Para mais informações, você pode ler o iCloud: Use o Modo Perdido .
Veja mais detalhes: http://www.macworld.com/article/3072181/ios/new-touch-id-rules-why-have-have-to-enter-your-passcode-when-you-wake-up. html
1 Essa é provavelmente a causa da sua situação na maioria das vezes.