Para ter permissões de grupo definidas para leitura / gravação por padrão no Snow Leopard e Leopard, eu costumava /etc/launchd-user.confdefinir o umask como 002.
Isso ainda funciona no Lion em todos os aplicativos, exceto no Finder. Na verdade, o Lion's Finder aplica a umask ao definir permissões, mas se o bit do grupo (ou todos) estiver definido como zero, o Finder o tratará como se fosse um 2, o que torna as permissões de grupo das novas pastas apenas para leitura.
Por curiosidade, tentei usar a técnica antiga usada no OS X 10.4, usando o defaultscomando para definir o umask e o NSUmask, mas isso não funciona (o que era esperado).
Espero encontrar uma solução sem precisar usar ACLs.
Alguém conhece outra maneira de fazer com que o Finder no Lion defina permissões de grupo para leitura / gravação por padrão?