Eu uso SetFileatravés do terminal para tornar arquivos e pastas invisíveis dentro das janelas do Finder. Isso não parece funcionar em links simbólicos: o destino do link simbólico é tornado invisível, em vez do próprio link simbólico.
Vejo um número de links simbólicos /invisíveis no Finder (por exemplo /etc -> private/etc), portanto parece possível. Posso duplicar esse comportamento?