Não. Atualmente, não há uma maneira nativa de fazer isso e duvido que terceiros tenham conseguido.
Cada aplicativo precisa criar sua própria funcionalidade específica para a barra de toque. Dependendo da visualização em que você está (por exemplo, redigindo e lendo e-mails) em qual aplicativo (e-mail x safari), normalmente existe uma opção para "personalizar a barra de toque" no menu no canto superior esquerdo da tela, que será específico a esse Visão.
Personalizar permite escolher certas coisas que você pode adicionar à sua barra de toque. Emojis estão disponíveis no Mail e Safari (além de mensagens).
A opção "Personalizar faixa de controle" (nas Preferências do sistema) permite editar os quatro slots sempre presentes à direita da barra de toque, além da visualização de toda a barra de toque quando você clica na seta de expansão. Eles interagem diretamente com o computador, não com o aplicativo que você está usando.
Atualização: o Chrome agora suporta a barra de toque! Ainda não há botão emoji na faixa do Mac ou do Chrome ... espero que chegue em breve.
Atalho do teclado Emoji para Mac: ctrl + cmd+space