Respostas:
http://howto.cnet.com/how-to-make-siri-use-punctuation/8301-11310_39-20124379-285.html
Para que o Siri use pontuação, você só precisa falar a pontuação durante a composição da sua mensagem. Por exemplo:
Oi vírgula, como está o seu ponto de interrogação? Você viu o jogo ontem à noite, ponto de interrogação?
Falar essa linha exata para a Siri equivaleria à seguinte mensagem:
Oi como você está? Você viu o jogo ontem à noite?
O CrushApps possui uma lista abrangente de comandos e pontuação que a Siri entende.
Aqui está um breve resumo, conforme solicitado por Daniel. Estes são os que eu acho mais úteis no dia a dia.
Mas há muitos outros que incluem uma quantidade surpreendente de casos extremos. É possível ditar a seguinte frase: "O número" pi "é ... 3,14 (aproximadamente)."
A Apple adicionou a lista completa de pontuação que você pode ditar à Base de Conhecimento.