No momento, o seu iMac está processando as fotos na sua biblioteca de Fotos, provavelmente porque você acabou de importar / converter uma biblioteca de Fotos existente de uma versão anterior do macOS.
Se você suspeitar que essa foi a causa de sua lentidão por alguns dias, é mais provável que você tenha uma biblioteca de fotos muito grande e esteja sendo processada pela primeira vez em seu novo iMac.
O fato de o Photos não estar em execução realmente se ajusta ao seu cenário, pois o lançamento do aplicativo Photos fará uma pausa no photoanalysisd
daemon.
Embora demore muito tempo, uma vez concluído, o aplicativo Fotos poderá executar muitas funções avançadas devido a todos os metadados, etc., processados, por isso deixaria terminar o que está fazendo.
NOTA:
Se você precisar pausar o processo para liberar parte da sua CPU, recomendo que você abra o aplicativo Fotos por um tempo e o encerre quando não estiver usando o computador. Observe, no entanto, que minimizar o aplicativo Fotos funcionará para reiniciar o photoanalysisd
daemon; deixe-o em execução em segundo plano enquanto deseja manter o daemon em pausa.