As respostas acima funcionam muito bem para o apache padrão que vem pré-instalado no mac. No meu caso, estou usando o Apache (no High Sierrra) instalado via Homebrew. Aqui está o procedimento que eu usei para localizar meu log de erros:
>ps -ef |grep httpd
Isso fornece uma saída com linhas como esta:
502 10587 10586 0 11:11AM ?? 0:00.00 /usr/local/opt/httpd/bin/httpd -k start
Isso fornece a localização do executável httpd. Agora execute:
>/usr/local/opt/httpd/bin/httpd -V
Substituindo no local do seu executável httpd. Você terá algo parecido com isto (abreviado)
Server compiled with....
-D APR_HAS_SENDFILE
-D APR_HAS_MMAP
-D APR_HAVE_IPV6 (IPv4-mapped addresses enabled)
-D APR_USE_SYSVSEM_SERIALIZE
-D APR_USE_PTHREAD_SERIALIZE
-D SINGLE_LISTEN_UNSERIALIZED_ACCEPT
-D APR_HAS_OTHER_CHILD
-D AP_HAVE_RELIABLE_PIPED_LOGS
-D DYNAMIC_MODULE_LIMIT=256
-D HTTPD_ROOT="/usr/local/Cellar/httpd/2.4.29_1"
-D SUEXEC_BIN="/usr/local/opt/httpd/bin/suexec"
-D DEFAULT_PIDLOG="/usr/local/var/run/httpd/httpd.pid"
-D DEFAULT_SCOREBOARD="logs/apache_runtime_status"
-D DEFAULT_ERRORLOG="logs/error_log"
-D AP_TYPES_CONFIG_FILE="/usr/local/etc/httpd/mime.types"
-D SERVER_CONFIG_FILE="/usr/local/etc/httpd/httpd.conf"
Portanto, o "DEFAULT_ERRORLOG" está em logs/error_log
- mas em relação a quê?
Agora abra o "SERVER_CONFIG_FILE"
Lá, encontrei duas entradas que podem ser úteis:
ServerRoot "/usr/local/opt/httpd"
ErrorLog "/usr/local/var/log/httpd/error_log"
Portanto, em alguns casos, o DEFAULT_ERRORLOG pode ser relativo ao ServerRoot. No entanto, no meu caso, havia um ErrorLog especificado explicitamente (segunda linha) e é para onde meus erros estão indo.