Não concordo com a resposta aceita na prática.
É claro que, se você colocar alguns arquivos em um armazenamento mais lento que o SSD, terá claramente tempos de acesso mais lentos para esses arquivos, mas a velocidade no uso real do OS X 10.7 e posterior - a grande maioria dos ganhos de velocidade advém do SSD fazendo o backup do SSD. SO e os aplicativos e as bibliotecas e caches do sistema.
A natureza da E / S serial de arquivo grande é que, quando você está lendo ou gravando em filmes, vídeos, arquivos de imagem fotográfica e outros itens - o HDD realmente funciona muito bem e o sistema sabe como otimizar e aguardar que a E / S serial seja concluída sem bloquear o usuário . Da mesma forma, os buffers de leitura antecipada são ótimos para gerenciar padrões de acesso conhecidos / previsíveis.
O SSD se destaca em outras áreas e desde que você não tenha um sistema que esteja sob enorme pressão de memória RAM - você pode executar com todos os arquivos de usuário no HDD e o restante dos arquivos no SSD com bastante satisfação e realizar grandes acelerações ao ter todos os arquivos no disco rígido.
Algumas exceções à regra geral seriam o armazenamento da Máquina Virtual - pode valer a pena copiá-las do HDD para o SSD se você tiver espaço para executar uma VM a partir do SSD.
Eu tenho alguns sistemas nos quais há quase um total de imagens de VM de TB, mas eu só preciso de 100 GB de VM em execução ao mesmo tempo e moverei as imagens para o SSD antes de iniciar o software hypervisor quando o benefício de desempenho para esse uso me merece atenção sobre onde arquivos específicos estão armazenados.