Existe uma maneira integrada de fazer o que você deseja. Atualmente, tenho o Mountain Lion, mas suspeito que funcione no Lion, Snow Leopard e mais cedo também *:
Truque que usaremos:
Manter a tecla Shift pressionada ao pressionar o botão Zoom (o botão verde) maximiza a janela da maneira que o Windows faz. Adicionaremos um atalho de teclado para o Zoom que contém a tecla Shift.
Procedimento:
- Vá para Preferências do sistema -> Teclado -> Atalhos do teclado
- Selecione "Atalhos do aplicativo" e pressione o sinal de adição (+).
Faça um novo atalho de teclado do Zoom que contenha a tecla Shift :
- Aplicação: Todas as aplicações
Título do menu: Zoom
(esse é o nome da função do botão verde)
Atalho do teclado: qualquer coisa que combina com você. Verifique se ele contém a tecla Shift!
(por exemplo, Ctrl-Cmd-Shift-Z. Verifique se ele não colide com os atalhos existentes, por exemplo, Cmd-Shift-Z com refazer).
EDITAR:
Acontece que ele não funciona no Safari (e provavelmente outros) - eu estava usando o Google Chrome. O aplicativo deve ser programado para suportá-lo.
* Se alguém com o Leopard / Snow Leopard / Lion puder confirmar, ficaria grato.