Uma atualização para El Capitan :
O OS X 10.11 possui um novo Utilitário de Disco que não pode fazer o que a melhor resposta atual sugere. Precisamos ajustar o que fazemos nas etapas 3 e 5.
Depois de usar o Unarchiver para descompactar o arquivo .bin da Etapa 2, vá para o Terminal (assumirei familiaridade básica com como usar o terminal) e execute o seguinte comando:
hdiutil convert System\ 7.0.1.smi -format UDRO -o sys7.dmg
Isso fornecerá uma imagem montável para o Sistema 7 chamada sys7.dmg. Monte-o e copie o Fonts.image para, digamos, sua área de trabalho. Precisamos fazer a mesma coisa novamente neste arquivo de fontes.
hdiutil convert Fonts.image -format UDRO -o fonts.dmg
Voilà! Agora temos uma imagem de disco montável e moderna chamada fonts.dmg. Todas as fontes do System 7 estarão dentro, incluindo Chicago. Clique duas vezes em uma fonte para instalá-la no seu computador.