Sei que, para garantir a segurança, agora não é mais permitido abrir aplicativos que não foram baixados da Mac App Store.
Mas, certamente, existe uma solução alternativa para abrir um aplicativo que você sabe que é 'bom', mas que não está na loja de aplicativos. De preferência, permitindo apenas esse aplicativo e não permitindo a abertura de todos os aplicativos baixados.
Como abro um aplicativo que não é baixado da loja de aplicativos no Mountain Lion?