Os arquivos armazenados no sistema e na pasta Caches do usuário estão lá para acelerar o seu Mac e um processo irá recriá-los se você decidir movê-los para a Lixeira e reinicializar.
A maioria dos programas é bem comportada para lidar com a exclusão dos arquivos do sistema em execução, mas também tenho o hábito de movê-los para a Lixeira e reinicializar para permitir que o sistema recrie novas pastas, se necessário, antes de excluir os arquivos.
Esse daemon central é virtualmente não documentado pela Apple e o arquivo de dados é provavelmente um arquivo de banco de dados sqlite3 criptografado (ou algum outro armazenamento de dados binários) para uso interno pelo sistema operacional para lidar com o controle do processo. Você pode ver o código-fonte e os cabeçalhos do sistema que pertencem ao CoreSymbolication aqui, pois ele interage com a fonte para dtrace
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