O aplicativo antigo LiteSwitch X (Proteron Software) permitiria ocultar seletivamente aplicativos do alternador de aplicativos. Há vários anos, ele não é suportado, mas apenas pesquisei por ele e encontrei uma versão beta que afirma adicionar compatibilidade ao OS X Mavericks para que ele funcione para você.
No dia anterior, eu adorava usá-lo, mas como ele não foi desenvolvido por tanto tempo, tive que procurar em outro lugar (e não consegui encontrar uma solução tão boa). Eu mesmo testarei a nova versão beta! Até recentemente, o melhor que encontrei - mas não resolve o seu problema - é o Hyperswitch . O Hyperswitch funciona muito bem, mas ainda não tem a capacidade de ocultar aplicativos.
Link de download direto (LiteSwitch X v2.8b1)