A resposta para sua pergunta é sim e não, dependendo das circunstâncias.
Duas anãs brancas em colisão provavelmente produziriam uma supernova Tipo Ia , assumindo que a massa combinada excedeu o limite de Chandrasekhar ( ∼ 1.4 massas solares). O objeto instável resultante da colisão não pôde ser suportado pela pressão de degeneração eletrônica; quando a temperatura aumenta rapidamente devido à colisão, não há nada para detê-la (compare isso com a pressão térmica em uma estrela "normal", que pode fazer com que a estrela se expanda ou contraia para compensar as mudanças de temperatura).
O aumento da temperatura desencadeia a fusão, que então aumenta a temperatura, o que desencadeia mais fusão. . . e assim por diante, em um período de tempo muito curto. Esse é o mesmo processo, mais ou menos, como em uma supernova do tipo Ia alimentada por acréscimo. A explosão resultante destrói o objeto, ejetando matéria para o espaço.
Como nas supernovas normais do tipo Ia, esse tipo de colisão provavelmente aconteceria em um sistema binário, com duas anãs brancas em órbitas próximas perdendo energia para as ondas gravitacionais e entrando em espiral (as chances de duas anãs brancas não relacionadas colidirem são muito, muito baixas). Não tenho certeza de quão luminoso esse evento seria no espectro das ondas gravitacionais; provavelmente mais fraco do que uma estrela de nêutrons-estrela de nêutrons inspirada, mas ainda forte. As velocidades dos componentes podem ser bastante rápidas, o que significa que muita energia seria liberada na colisão.
As coisas ficam um pouco mais complicadas se a massa combinada for menor que o limite de Chandrasekhar. Um sistema de exemplo que se prevê sofrer uma colisão é o SDSS J010657.39-100003.3 . A massa total das duas anãs brancas é de ∼ 0,6 massas solares, certamente abaixo do limite. Em aproximadamente 37 milhões de anos ( Kilic et al. (2011) ), eles colidirão e formarão um hélio de fusão de subdwarf , curiosamente (compare isso com a fusão de carbono / oxigênio na supernova tipo Ia, que nessas circunstâncias é instável). Cenários semelhantes podem ocorrer em outros sistemas.
Esse tipo de estrela não seria uma estrela "normal" no sentido de que não estaria realmente na sequência principal - apenas um pouco abaixo dela. Seria uma subdwarf do tipo O ou B, menos luminosa que as estrelas da sequência principal do mesmo tipo espectral. Vi alguns artigos sobre esses objetos alegando que seriam estrelas como o Sol - não é verdade! Dado que as anãs brancas são altamente empobrecidas em hidrogênio - lembre-se, elas são os núcleos degenerados das estrelas antigas -, não pode haver virtualmente nenhuma queima de hidrogênio, mesmo em uma concha. A queima do núcleo de hélio é a única opção.
Em uma nota final, uma explicação para a formação das variáveis R Coronae Borealis é a colisão de duas anãs brancas. Acho que ainda não temos evidências sólidas para preferir isso a outros modelos (por exemplo, algo que envolva a perda de hidrogênio da camada mais externa), mas se esse for o caminho correto, a resposta à sua pergunta pode ser definitiva. Observe que isso exigiria progenitores de anã branca de massa intermediária.