Não, você não deve poder tocar totalmente o chão do seu assento. Talvez com os dedos dos pés totalmente pontiagudos, você possa derrubá-los, mas é isso.
Quanto a descer da bicicleta, a prática facilitará. Se você nunca andou de bicicleta em forma adequada, anteciparia que é estranho.
Você deve colocar os dois pés no chão enquanto estiver em pé sobre o tubo superior, com um pouco de espaço de sobra para não se machucar acidentalmente, aterrissando no tubo superior.
Quanto ao guidão, eles devem ser pelo menos 2,5 cm abaixo do seu assento. Quanto mais flexível você for, menor será o conforto.
Seu assento deve estar nivelado com o chão (não com o tubo superior) ou levemente apontado para baixo.
Seu assento deve estar alto o suficiente para que, na parte inferior do pedal, seu joelho esteja levemente dobrado. Se você estiver com dor no joelho que não desaparece após alguns passeios (para se acostumar com a nova configuração), a regra geral é mover o assento para cima, se a dor estiver na frente do joelho, e para baixo, se estiver a parte de trás do seu joelho.
O comprimento das hastes muda com base no comprimento do seu tronco, por isso devo assumir que a loja forneceu o comprimento / aumento adequado da haste para se adequar ao seu corpo.
Um bom ajuste de bicicleta é uma das melhores coisas para gastar dinheiro com uma bicicleta. Apenas reserve um pouco de tempo enquanto você se acostuma a uma configuração de bicicleta corretamente.