A velocidade é muito difícil de usar como medida, devido ao fato de que as medições precisam ocorrer em um ambiente não controlado. A potência, por outro lado, é ótima porque não é afetada pelo ambiente - é uma medida pura do que você é capaz de fazer naquele momento na bicicleta.
Muitos dados de potência foram coletados por pessoas incríveis como Andy Coggan, que treina pilotos de todas as categorias diferentes. Uma das principais medidas que as pessoas usam é W / kg nesta análise.
Portanto, um número muito melhor para comparação seria de 4,44 W / kg para potência limite funcional (FTP) (potência média em 1 hora) para o piloto mediano Cat 2. Para fins de comparação, para vencer o Tour de France, é necessário> 6,4 W / kg de FTP.
Aqui está um link para o excelente artigo de Andy sobre perfis de energia, onde ele fala não apenas sobre FTP, mas como devem ser seus perfis de energia por diferentes durações (por exemplo, 5s, 1min, 5min).
Aqui está um link direto para uma planilha em que ele define quais são os números para pilotos de diferentes categorias.
Eu recomendo comprar uma cópia do livro de Andy e Hunter Allen: Training and Racing with a Power Meter, 2nd Ed:
http://www.amazon.com/Training-Racing-Power-Meter-Hunter/dp/1934030554/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1286482928&sr=8-1