[Talvez isso deva ser um comentário, mas provavelmente é muito longo para um comentário]
Quanto tempo duram seus passeios? Talvez a coisa para gerenciar seja o calor, não a umidade.
Em um dia quente e ensolarado, você pode se molhar bastante (suando enquanto anda de bicicleta)
Em um dia frio de inverno, você também pode ficar muito molhado / suado, andando de bicicleta com um casaco de inverno muito quente, sem ventilação.
Se chovesse enquanto a temperatura era de 28 ° C nos trópicos, você não iria necessariamente querer uma jaqueta, então isso poderia torná-lo mais quente.
Eu costumava comutar meia hora em cada sentido, faça chuva ou faça sol, quente ou frio (em Toronto, onde 'frio' significa cerca de -15 ° C) e, em vez de me preocupar com o quão molhada estou (e quando chove, chove realmente) ), a coisa a gerenciar é como estou quente.
FWIW Eu sempre tenho camisas e jeans de mangas curtas de algodão e, em cima (para isolar meu 'núcleo'), uso uma variedade de anoraques ou blusões (por exemplo, com Gortex e um forro interno de malha que ajuda a manter o suor), casacos de inverno (por exemplo, com enchimento para baixo), coletes de poliéster / lã ... normalmente com zíperes para que eu possa variar a ventilação.