Comida de passeio mais adequada e saborosa?

Eu ando em distâncias relativamente longas em uma bicicleta de estrada aos domingos, geralmente em torno de 150 a 100 km e já experimentei muito o que comer. Aqui está o que eu encontrei até agora.

• Dorido - tem um gosto bom, cheio de carboidratos, embora deva ser amanteigado, as fatias ficam um pouco pesadas após a quinta fatia.
• Bananas - Alguns fornecem energia, mas não "enchem você"
• Barras de energia, caras, especialmente se você comer 5-6 no passeio, mas faça o que elas dizem e dê um bom impulso de energia
• Géis, aumento imediato de energia para quando você estiver realmente sinalizando. No entanto, tomado como o único alimento, mas preparado para muito através de alguns!
• Barras K especiais, 80 kcal por barra! Senti fome mesmo depois de comer 8 deles.
• Barras de Snickers (Maratona), grande aumento de energia, mas parecia que meus dentes cairiam no quinto. Além disso, isso torna a gengiva essencial, e com tanto açúcar que você pode sentir que sai da pele quando transpira.

Basicamente, estou procurando um superalimento que seja um companheiro perfeito para andar. Para fazer uma boa comida de montaria, deve ser;

• Consumível - Fácil de abrir ao andar, ou seja, o pacote pode ser quebrado enquanto estiver andando, seja pela facilidade do pacote ou pelo uso de dentes
• Digestível - desce bem, é gostoso e não se repete quando eu começar a subir as colinas.
• Calorias - deve conter calorias suficientes para que eu possa continuar andando sem sentir fome.
• Durável - eles vão derreter no calor? Ou torne-se muito quebradiço para comer no frio congelante.

Ficaria muito feliz por mais algumas sugestões :-)

Alguns anos atrás, encontrei uma receita que o Team Garmin usa (ou fez na época). É batatas cozidas com um pouco de azeite e sal. Se você embrulhá-lo corretamente, é fácil de transportar, desembrulhar e comer enquanto estiver andando. Não sei ao certo quantas dessas você poderia carregar. Eu tentei em passeios médios (40 a 50 milhas) e eles foram ótimos. Não consigo encontrar o texto da receita original, mas aqui está um vídeo que mostra como cozinhar e envolvê-los.

Eles são muito baratos, exigem que você tenha um pouco de água para baixá-los, mas o azeite ajuda muito. O potássio na batata é ótimo e eles digerem facilmente. Não tenho certeza se comerei 5 ou 6, mas talvez como um ou dois dos 5 ou 6 lanches que você come.

As barras de granola / energia são baratas se você comprar as de supermercado / Nature Valley, geralmente US $ 10 por 32 embalagens duplas.

Ou você pode fazer suas próprias - muitas receitas na rede. Derreta basicamente a manteiga / açúcar / mel e adicione qualquer coisa de aveia / frutas / nozes, espalhe em uma bandeja e leve à geladeira.

Outra idéia: maçãs secas. Não os que você compra em uma loja, mas os que você faz. Corte as maçãs MUITO finas (uma máquina de cortar maçãs é boa para isso), espalhe-as e seque-as em um desidratador ou forno quente até secar totalmente. Em seguida, coloque em sacos com zíper. Eles derretem na boca, têm gosto de doce e são carregados com açúcar (e um pouco de fibra). O único problema é que são necessárias cerca de uma dúzia de maçãs para fazer uma sacola de tamanho único.

Nozes: nozes?

Estou pensando em metades de nozes pré-descascadas (as metades da noz podem / devem ser mais frescas que as nozes picadas).

Existem cerca de 30 calorias por noz inteira, ou 185 por onça (em contraste com 96 calorias por onça de açúcar): porque é de gordura.

Um antigo modo de espera são as barras de figo. Normalmente, eu os compro em caixotes a granel em uma cooperativa de alimentos local. Os figos são ricos em potássio e outros minerais, além de serem uma fonte decente de carboidratos.

Tornei-me viciado nos bares Tanka como alternativa saborosa à habitual rodada de barras energéticas doces, etc. Eles são pemmicanos (carne de bisonte picada com cranberries, sal e especiarias) feitos pelo Lakota Sioux, e desde que minha esposa e eu começamos Para obtê-los, nossas caixas de barras construtoras acumularam poeira. Você pode obtê-los em uma mistura suave e "picante de pimenta".

Eles não vão te dar uma sacudida de energia rápida, mas cara, a proteína realmente gruda com você e o mantém indo! O problema é que são apenas 70 calorias cada.

Acho que o Clif Bars é uma solução muito boa. Eles são fáceis de abrir, caem com relativa facilidade, não derretem nem congelam (tente comer uma barra de energia em um dia frio?) E têm cerca de 200 ou mais calorias.

Em passeios com duração inferior a 3 horas, tomo apenas alguns pacotes de Gu, uma garrafa de água e uma garrafa de gatorade levemente misturada (eu misturo com pó, pois o material de força total deixa a boca bastante pegajosa em um passeio) .

Em passeios mais longos, eu levo o Gu e um Bar Clif por 2 horas, e muito mais água.

As barras Kelloggs Nutri-grain Elevenses são minha comida favorita para bicicletas, especialmente as de gengibre.

• 167 calorias por bar.
• Quantidades iguais de carboidratos ricos em amido e açúcar, vitaminas do complexo B e com pouca gordura. Não sou nutricionista, mas entendo que não são tão ruins para você.
• Textura úmida e em ruínas. Mais fácil de comer do que outras barras de cereais.
• A embalagem é um pouco trabalhosa, mas pode ser rasgada enquanto você monta com alguns dentes da frente dedicados. Caso contrário, faça uma pequena lágrima antes de sair para facilitar mais tarde.
• Eu os comi em dias quentes e frios, enquanto passeava ao longo e imediatamente após grandes colinas. Eles sempre têm um gosto bom.

Não, eu não trabalho para a Kelloggs.

Ninguém mencionou nutrição líquida.

Eu realmente gosto do Perpetuem by Hammer, mas existem muitas outras opções para calorias líquidas. Eu procuro algo que tenha um gosto bom e tenha algo mais do que apenas eletrólitos, algo com carboidratos e um pouco de proteína. Com o Perpetuem, posso misturar uma garrafa mais grossa para viagens mais longas.

Algumas outras opções de nutrição líquida:

• Acelerar
• Carbo-Pro
• Clif SHOT
• Cytomax
• Endurox

Nabisco Newton Fruit Crisps (não os crocantes "Fruit Thins", que parecem mais biscoitos, ou os Special-K Fruit Crisps, que não são nem metade do que são bons) são lanches muito bons, embora, infelizmente, nosso distribuidor local tenha parado de carregá-los, então eu tenho que ordem de correio. As barras de iogurte e frutas da Target também são muito boas e açúcar quase puro.

Amendoim M & Ms. Mistura de carboidratos e gordura, um pouco de proteína e cafeína, barata e prontamente disponível, fácil de comer fora do saco e deliciosa.