Bem, do ponto de vista da engenharia, não. Aumenta a complexidade, custo e peso. Isso pode ser um fator decisivo para os passageiros que provavelmente os usarão. Do ponto de vista prático, talvez. @NL_Derek; você pode ser o primeiro a testar um !
Em conjunto com outros componentes dobráveis ( estrutura como um Dahon e pedais ), pode ser adequado aos usuários, imagine colocar sua bicicleta em uma mala .
Se assumirmos que os critérios de projeto são de tal ordem que precisamos de um guidão dobrável, nada aqui surge como algo que não poderia ser tratado adequadamente com a engenharia de qualidade. Você poderia dizer que uma bicicleta dobrável ou pedais dobráveis parecem muito perigosos, mas se forem bem projetados e fabricados com qualidade, não há nada inerentemente perigoso neles. Se esse item em particular é bem feito, não posso dizer. @RoboKaren, eu concordo que algo diferente da conexão rosqueada entre as duas metades pode ser melhor, a menos que haja alguma medida que impeça que ela afrouxe inesperadamente, como um mecanismo de bloqueio de came de algum tipo.
Apenas para brincadeiras, modelei o que, em minha opinião, seria um conjunto de dobradiça resistente, se feito com os materiais certos, copiando aproximadamente o design do que é mostrado na figura. Eu não tenho tempo para fazer um detalhe de união ...