Respostas:
Em suma, sim. Eu tinha um Judy em um Trek Y Five 1997 de muitos anos atrás. Versão de 80mm se bem me lembro. Essa estrutura e o garfo usavam uma direção de fone de ouvido 1 1/8, que eu presumo que a sua estrutura também terá.
Apenas certifique-se de que o tubo de direção no garfo seja compatível e tenha como objetivo o deslocamento entre 80-100mm
As especificações da moto que eu tinha estão aqui:
http://www.bikepedia.com/QuickBike/BikeSpecs.aspx?year=1997&brand=Trek&model=Y+Five-0
Eu não tinha o garfo Manitou, como indicado acima, usei um Judy