Algumas razões possíveis. Observe que eu não tenho fontes para isso .. parte disso é baseada no que aconteceu com as motos que eu possuía nos dois tipos de freio, mas não tenho dados de longo prazo para os projetos.
Vida de serviço. V Os freios requerem molas tensionadas separadas no lado esquerdo e no lado direito do freio. Se a mola de um lado fica mais fraca com a idade, a mola do outro lado puxa todo o freio para fora do alinhamento com a roda. Isso obriga a apertar a mola no lado fraco, o que faz com que ela se enfraqueça ainda mais rapidamente, até você ficar sem espaço de ajuste no freio. Quando isso acontece, todo o freio precisa ser substituído. (Falando pessoalmente, as pastilhas de freio sobreviveram ao freio)
Os freios tradicionais usam uma única mola de lâmina, em vez de duas molas ajustadas independentemente, para controlar o freio. Isso significa que você nunca tem um caso em que um lado acaba sendo "mais forte" que o outro.
Em seguida, montagem de hardware. V Os freios requerem garras de montagem relativamente baixas no garfo ou uma peça de metal separada na qual os braços de freio reais estão montados. Na maioria das bicicletas de estrada, são utilizados garfos de carbono, o que dificulta o fornecimento desses terminais de montagem.
Quanto aos freios de estrada, na maioria dos freios simples que já vi travar as duas rodas é relativamente fácil de fazer em condições de piso seco, e muitas paradas são possíveis em piso molhado. Os únicos casos que vi em que você não consegue parar bem são em condições oleosas, e o V Brakes não lida melhor com eles. (Os discos são o único tipo de freio que lida bem com o óleo)
Se você estiver com problemas para parar, considere que as alças do freio afetam a força que você pode aplicar aos freios. Alavancas realmente curtas se saem melhor com o V Brakes, simplesmente porque o V Brakes oferece mais alavancagem. No entanto, você paga por essa alavancagem com mais viagens por cabo. Foi-me dito (embora não tenha verificado) que os freios V não podem ser usados com a maioria das alavancas de freio de estrada simplesmente devido ao deslocamento dos cabos.