As respostas anteriores tratam de diferentes relações de transmissão, durabilidade e conforto diferentes. Há outros motivos também.
- Torque
A bicicleta é mais limitada pela cadência; a motocicleta é limitada pela resistência à tração final do material.
Os motores Morotbike podem rodar 12.000 RPM com torque relativamente pequeno no virabrequim. O homem pode fazer 100 RPM com torque relativamente alto. Na moto, há engrenagens, caixa de câmbio e corrente (cardan) entre o motor e a roda. Todas as marchas reduzem a velocidade angular (parte RPMs), mas aumentam o torque. As engrenagens entre a perna do homem e a roda aumentam a velocidade e reduzem o torque.
Para a Yamaha YZF-R1 (2003), a relação de transmissão (manivela / eixo) varia de 10,6: 1 a 4,7: 1. Para a primeira marcha; isso significa que a roda está fazendo RMPs 10 vezes mais baixos que o motor e o torque é 10 vezes maior no eixo da roda do que no eixo de manivela.
Para bicicletas com casquilho 11 - 25 e roda dentada 26 - 48, as relações de transmissão (pé / eixo) variam de 0,96: 1 (1: 1,04) a 0,22: 1 (1: 4,36).
Suponha que o torque seja medido no eixo (divida a força apenas pela circunferência da roda) e na engrenagem superior. O torque máximo dessa Yamaha é de aproximadamente 100 Nm no eixo, o que dá 21,28 Nm no virabrequim e 225,57 Nm no eixo com a 1ª marcha aplicada. O homem de 80 kg pode gerar 140 Nm na roda dentada e 30,8 - 134,4 Nm no eixo.
Se quiséssemos usar o tamanho da roda da motocicleta (190/55 R17, 2013 mm), que é 1,05 vezes menor que a da bicicleta (700x38C, 2117 mm), precisaríamos diminuir a relação de marchas, resultando em torque manufaturado variando de 29,3 - 127,8 Nm.
Se quisermos usar o tamanho da roda da bicicleta, precisaríamos aumentar a relação de transmissão, resultando em torque gerado pelo motor variando de 105,2 a 237,2 Nm.
- Manobrabilidade
No sistema motociclista-bicicleta, o motociclista é a parte mais pesada. No sistema motociclista-moto, a bicicleta geralmente é mais pesada, às vezes o peso do motociclista é quase insignificante. Roda maior significa maior impulso e maior efeito giroscópico. Para bicicletas, significa melhor estabilidade; você é menos vulnerável a quedas ou reviravoltas. Para motos, isso leva a uma maior resistência ao giro e aumenta a capacidade de manobra.
- Sensibilidade de superfície
tl; dr rodas menores são mais vulnereable a ficar preso do que as rodas maiores.
Isso já foi mencionado, mas vou expandi-lo mais. Rodas menores podem ser presas em um buraco muito mais fácil do que as maiores. É como colocar uma moeda grande no buraco para a menor.
Quando a roda menor chega a um solavanco, ela tem um ângulo de fixação maior que a roda maior. A roda menor tenderá a parar nesse solavanco, mas a roda maior tenderá a ultrapassá-la. Como um exemplo extremo, compare patinadores e motoqueiros em uma calçada de cascalho.
As rodas menores também tendem a ficar mais presas em superfícies macias (lama, areia, neve) do que as maiores. Para a mesma profundidade de penetração, a roda maior tem mais material envolvido, dissipando a carga para uma área maior e também tendo um melhor ângulo de ataque em relação à roda menor. As rodas maiores também têm a corrente mais afastada dos detritos.
As motos são mais pesadas e têm muito mais potência / torque do que os ciclistas. Quando presa, a moto tem vantagem no centro de massa mais baixo (menos vulnerável a girar em torno da roda dianteira), maior momento (ele passa pela lama) e força (ele desenterra). As motos são muito mais especializadas - quase não se pode usar bicicleta de estrada off-road e vice-versa. Por outro lado, as bicicletas podem correr bastante confortavelmente na estrada e em terrenos acidentados.