Sua técnica de frenagem provavelmente é ruim em relação ao superaquecimento. Continuar a pedalar pode ajudar, mas somente se você fizer uma pausa periódica, ou seja, você não quebra até atingir a velocidade máxima segura, então você freia com força para desacelerar talvez 10 km / h, repita. Quanta velocidade a perder depende da inclinação (com que velocidade você ganha velocidade novamente) e da carga (quanta energia é despejada em seus freios para diminuir a mesma quantidade). Se você freia mais de uma vez, seus freios têm mais tempo para esfriar no meio, mas sua velocidade média também é mais lenta. Na pior das hipóteses, absoluto (excesso de carga / freios muito fortes / muito íngreme), você pára quase o tempo todo e sua velocidade máxima de segurança também é bastante baixa. Verifique se os períodos de frenagem são muito mais curtos que os períodos de laminação livre.
Se os freios do aro ficarem muito quentes, você corre o risco de derreter o tubo (ou danificar o aro, mas suspeito que o primeiro a ir seria o tubo) e pelo menos os freios a disco também param de frear quando estão superaquecidos (posso dizer por experiência, isso não é divertido).
Se a técnica acima não for suficiente, é muito íngreme e / ou há muita carga na sua bicicleta para esse gradiente e você deve parar periodicamente e deixar os freios esfriarem ou simplesmente caminhar sua bicicleta ladeira abaixo.