Existem três questões aqui: regulamentação, controle de tempo e tecnologia.
As Leis do Xadrez da FIDE cobrem o jogo de tabuleiro. Eles não cobrem correspondência, exibições simultâneas, desvantagens, variantes (além do chess960), xadrez por computador e qualquer outra coisa que não seja estritamente OTB, embora você seja livre para usar um subconjunto adequado para essas outras formas.
Mesmo se você estiver jogando OTB, não há obrigação, a menos que esteja participando de uma competição formal governada pela FIDE ou de uma associação da FIDE como sua federação nacional de xadrez. Quando ensinei meus filhos a brincar, a regra do toque mudou muito tarde nas minhas prioridades.
Na primeira vez que joguei em um torneio formal de blitz, jogava competições com taxas de jogo padrão por cerca de 30 anos. Eu estava muito familiarizado com o toque. No entanto, a regra informal a que eu estava acostumado a usar blitz era que o toque não se aplicava. Seu movimento não ficou "fixo" até você pressionar o relógio, mesmo que você movesse um pedaço, solte-o, mova-o para trás e mova outro.
É interessante notar que, no recente evento de St Louis no jogo Nakamura - Kasparov, onde Kasparov violou o toque, os comentaristas ficaram inseguros, Kasparov afirma que ele não estava certo e diz (que você pode ver no vídeo) que ele parecia ao redor do árbitro em busca de orientação para ver se o que ele estava fazendo estava errado.
No OTB, o xadrez jogado nos controles de tempo padrão (cada jogador tendo pelo menos uma hora para todos os seus movimentos, mais para jogadores mais fortes), o movimento do toque faz muito sentido. Calcule seu movimento em sua cabeça sem tocar ou mover as peças no quadro e faça-o.
No xadrez jogado on-line através de uma interface de computador, a grande maioria dos jogos é disputada em ritmo de blitz (cada jogador tem 10 minutos ou menos para todos os seus movimentos). Os controles de tempo vão até o ponto - apenas um minuto para todos os movimentos. O fato de ser possível jogar um jogo sensato nessas taxas depende da tecnologia: não há relógio para pressionar (a tecnologia lida com isso), você pode fazer jogadas (com a prática e o mouse direito) muito mais rápido e pode -mover.
O último deles é fundamental. Há muita habilidade (e até personagem) no pré-movimento e em um formato em que a velocidade é vital antes do movimento pode fazer uma grande diferença.
As leis da FIDE relativas a qual mão você pressiona o relógio, ao toque, como captura uma peça ou castelo (use apenas uma mão, por favor!), Como promove um peão simplesmente não fazem sentido no xadrez por correspondência ou no xadrez online .