Sugiro que você também dê uma olhada no The Scotch Game de Yelena Dembo e Richard Pallister. Este não é um livro para pessoas que desejam descobrir e aprender as idéias da abertura, mas um repertório completo para o branco interpretá-lo. Assim, oferece várias continuações possíveis para o branco em quase todas as variações, todas exploradas em profundidade e detalhes (o que atende às suas necessidades como preto, pois você saberá o que pode ser jogado contra você).
No que diz respeito à linha que você solicita, é uma linha principal, portanto é profundamente coberta. Lembre-se de que o jogo escocês é quase uma jogada (e completamente diferente da jogada escocesa, o peão sacrificado é e4 e não d4. Isso leva a posições bastante diferentes); muitas vezes você não "perde" o e4 peão (ou "ganha", como você é preto), você está (pelo menos no xadrez de alto nível) sacrificando-o por um ataque muito forte se o preto o aceitar (o que ele normalmente não aceita, é muito perigoso).
A linha principal que você solicita é:
1. e4 e5 2. Nf3 Nc6 3. d4 exd4 4. Nxd4 Bc5 5. Be3
( 5. Nb3 )
Qf6 6. c3 Nge7 7. Bc4
( 7. g3 d5 8. Bg2 dxe4 9. Nd2 Bxd4 10. cxd4 Bf5 11 Nxe4 Bxe4 12. Bxe4 O-OO )
Ne5 8. Be2 Qg6 9. OO d6
Agora, é claro, essas linhas têm alguma teoria, apesar de serem bastante lineares. Além disso, qualquer pequeno passo em falso de qualquer jogador geralmente resulta na perda do jogo, pois a linha é extremamente nítida. É por isso que alguns mestres estão jogando 5.Nb3
contra isso.
E uma prova de que toda a instalação sacrifica o peão e4 é:
1. e4 e5 2. Nf3 Nc6 3. d4 exd4 4. Nxd4 Qh4
Agora, se você quiser dar uma olhada rápida no livro, faça o download aqui , mas se gostar, sugiro que compre. Afinal, os autores dedicam muitas horas de trabalho e merecem compensação.