O arquivo de configuração padrão do MySQL /etc/mysql/my.cnf instalado por algum pacote debian usando o APT geralmente define a variável log_bin, para que o binlog seja ativado:
log_bin = /var/log/mysql/mysql-bin.log
Quando eu quero desabilitar o log binário nessa instalação, comente a linha no my.cnf funciona, é claro, mas gostaria de saber se existe uma maneira de desabilitar o log binário, definindo explicitamente log_bin como OFF, no estilo debian, quero dizer em um arquivo incluído como /etc/mysql/conf.d/myCustomFile.cnf, portanto o my.cnf padrão não é alterado e pode ser facilmente atualizado pelo apt, se necessário.
Eu tentei "log_bin = 0", "log_bin = OFF" ou "log_bin =", mas nenhum funciona ...