O artigo que você está referenciando menciona RAM criptografada, mas isso era apenas uma referência às possibilidades de aprimorar a tecnologia mais no futuro, não sobre o estado atual da computação confidencial.
Computação confidencial significa que, quando os dados estão em uso, essas coisas são evitadas:
Iniciados maliciosos com privilégio administrativo ou acesso direto ao hardware no qual está sendo processado
Hackers e malware que exploram bugs no sistema operacional, aplicativo ou hypervisor
Terceiros acessando sem o seu consentimento
de acordo com o anúncio da Microsoft
Portanto, em outras palavras, é equivalente à criptografia e firewall vistos na comunicação, mas desta vez aplicada à execução de programas em um Trusted Execution Environment (TEE), que é o termo para a área protegida quando o servidor executa um programa.