Eu já fui vítima disso antes. Esta é uma má notícia.
No meu caso (raro), o telhado do meu prédio drenava para o meio do edifício e descia pelos canos de esgoto. Durante tempestades fenomenais (duas vezes em cinco anos), o fluxo de água que desce pelo cano foi mais rápido que o fluxo de água que sai do edifício. A água recuou até o ponto mais baixo, onde havia uma saída, que era meu banheiro principal. Isso foi feito com tanta intensidade que a água escorreu violentamente do vaso sanitário, a tampa da pia foi ejetada com força e a banheira estava voltando ao mesmo tempo. A única boa notícia em toda essa bagunça é que era água fresca.
Claramente, esse não é o seu caso. No entanto, é uma indicação do mesmo fato semelhante: você tem um fluxo indo na direção errada na sua linha de esgoto. Antes da descarga espantosamente violenta e da água fluindo por toda parte, o banheiro gorgolejava.

Como é uma fossa séptica para você, você precisa disso agora .
A razão pela qual o nível da água de descarga é menor provavelmente é que o elo do sifão entre a bacia e a linha de esgoto não está sendo quebrado.