Depois de muito tempo sofrendo com a extração sub-ideal de ventiladores na minha cozinha, decidi ir à raiz do que quer que estivesse causando isso. Eu tenho um Zanussi ZHC60136X . Eu limpo as grades do filtro de vez em quando (~ 6 meses?), Mas não fiz nenhuma outra manutenção nele. Tive a impressão de que o ventilador estava soprando, em vez de sugar, e depois de remover os filtros, é óbvio que ele está liberando ar. Fiz o teste usual para isso, colocando uma panela de água quente na placa e ver se o fluxo de vapor é sugado quando o ventilador está ligado: não há muita diferença entre ligar ou desligar o ventilador e parte do vapor escapa do capô sem ser sugado pelo ventilador.
Depois de verificar o manual, vi que havia alguns filtros de carvão conectados à entrada de ar. Eu pensei que os filtros deviam estar saturados e precisavam ser substituídos, mas depois de desmontar as entradas, percebi que não havia filtro de carbono! Não houve nenhum desde que me mudei para a casa (há dois anos e meio) e duvido que existissem antes (a casa tem cerca de 4-5 anos). O ventilador parece funcionar bem, portanto a graxa não o afetou muito, mesmo com a ausência de filtros.
Será que a falta de filtros de carbono está afetando o funcionamento do ventilador, fazendo com que ele sopre em vez de sugar o ar? É tarde demais para consertar agora, o respiradouro pode estar bloqueado em algum lugar a montante, onde não posso limpá-lo? Eu não administro uma loja de frango, o conjunto do motor estava sujo, com um pouco de graxa, como você esperaria, mas não é uma massa de graxa.
Obrigado!