Veja o interior da fechadura? É uma manga de metal, com uma peça deslizante interna. Essa peça deslizante interna está conectada ao parafuso da trava. Empurre para a esquerda, e pronto!
Alguns detalhes adicionais. É isso que você vê ao remover os botões, o eixo e as espadas de um conjunto de botões. O eixo central, que possui uma seção transversal plana e vertical, passa pelo orifício em forma de D. Gire um botão de qualquer maneira e a borda superior ou inferior da barra empurra contra essa peça deslizante para abrir a trava. (Daí a sugestão do babador de usar uma chave de fenda grande para atuar como esse eixo.)
Eu acredito que o buraco menor à direita é para uma fechadura. Aperte um botão no escudo (interior?) E um eixo redondo é empurrado para dentro desse furo, impedindo que a peça deslizante deslize. Baixa tecnologia, mas bastante funcional.