Qual é a maneira correta de conectar um receptáculo de forno de 4 pinos?

Acho que fiz a ligação da maneira certa, mas não consigo encontrar uma referência on-line em que confie o suficiente para ativar o disjuntor.

É assim que eu liguei.

Isso está correto?

Está correto.

Veja NEMA 14-50R

Fonte

G - Solo
W - Neutro
X - Quente
Y - Quente

Se você observar os parafusos do terminal em um desses receptáculos, poderá notar que são de cores diferentes.

O parafuso colorido verde está retificado.
O parafuso prateado é neutro.
Os dois parafusos de latão estão quentes.

Esse é um padrão comum na maioria dos dispositivos elétricos e pode ser facilmente lembrado com um simples poema.
Black to brass, or you'll fry your ass.

Como @ HillBilly.Developer apontou, desde os fios vermelho e preto são ambos quente não importa qual deles está ligado a X ou Y . Cada fio quente terá um potencial elétrico de 120V para neutro / terra e potencial de 240V entre si. Isso ocorre porque, na fiação residencial dos EUA, a casa é alimentada por um transformador com um secundário roscado central. Portanto, o edifício é fornecido com duas pernas quentes (L1, L2) 180 ° "fora de fase" e a torneira central (N).

Por esse motivo, qualquer dispositivo da casa pode ser alimentado usando 120V, 240V ou ambos. Para fornecer 240V a um dispositivo, um fio quente de cada perna do sistema deve estar presente na tomada.

Em nossa situação, uma parte do sistema é o fio preto (L1) e a outra é o fio vermelho (L2). Então, de qualquer forma, você os conectará, sempre terá o potencial de 120V L1 a N e L2 a N e potencial de 240V L1 a L2.