Madeira úmida é comum quando se considera o material PT. Embora não seja tão fácil de encontrar, existe uma coisa como a madeira KDAT (seca em estufa após o tratamento).
Você deve considerar o projeto e, para coisas que serão expostas ao clima ou à alta umidade, a madeira úmida é boa, apenas pesada para trabalhar. Dois anos de secagem seriam necessários apenas se você estiver construindo móveis finos, e espero que você não esteja usando material tratado por pressão para isso.
Na construção civil, há momentos em que você deseja minimizar o encolhimento (principalmente na largura da placa) para que não haja lacunas excessivas. Minha experiência pessoal é que um 2x6 pode encolher de 3/16 "a 1/4" de largura, deixando uma lacuna considerável depois de seca.
Se o projeto em questão sofrer com esse tipo de lacuna, armazene a madeira por alguns meses em uma superfície nivelada usando "adesivos" para permitir o fluxo de ar. Pesei e prendi pilhas de madeira na tentativa de reduzir ao mínimo o empenamento.