Solo colado / neutro
Se você tiver o neutro e o terra ligados em um subpainel, receberá uma corrente de retorno neutra através do fio terra de volta ao painel principal (já que agora existem vários caminhos). Pior ainda, como o @ Tester101 aponta, se o neutro tiver alguma falha, tudo continuará funcionando, mas você terá toda a corrente no chão, o que também significa que agora você pode ser eletrocutado tocando no chassi do painel, por exemplo.
O terra e o neutro devem ser ligados apenas em um local (no painel principal) para evitar isso.
Disjuntor principal do subpainel
Um disjuntor principal em um subpainel não é necessário porque este está no mesmo prédio (se você estiver em um prédio diferente, aplicam-se as NEC 225.31, 225.32, 225.33). Dito isto, ter um disjuntor principal no sub-painel também é aceitável.
Por qualquer motivo (economia de escala, eu acho), os painéis "principais" geralmente são vendidos mais baratos. Recentemente, comprei um pequeno painel de 12 disjuntores (que incluía um disjuntor principal e alguns disjuntores de 15 A) por quase metade do preço de um subpainel de tamanho semelhante (que não incluía disjuntores). Não faz absolutamente nenhuma diferença na fiação, você só precisa retirar o parafuso / barra de ligação à terra / ponto morto (se pré-instalado).
Terreno do subpainel
O sub-painel deve absolutamente aterrar de volta ao painel principal e deve ser dimensionado adequadamente para a classificação atual do painel (por exemplo, é o mesmo ou maior tamanho que a fiação quente / neutra). Isso é independente de estar na mesma estrutura ou não.