Você precisará obter cabos à prova de intempéries como este - (site do Reino Unido, mas usado apenas para fins ilustrativos). Tem uma cobertura mais pesada para suportar pequenas pedras etc.
Colocá-lo em um conduíte provavelmente tornaria mais fácil colocar e encontrar novamente, se necessário. O conduíte também ajudará a proteger contra o corte acidental do cabo durante a jardinagem (caso você precise cavar um buraco suficientemente fundo).
No entanto, verifique as regras e regulamentos localmente - pergunte à inspeção de construção local. Eles devem poder informar se também existem regulamentos de profundidade mínima.