Você está meio que com problemas aqui. Esse sistema está próximo de ser bom, mas por causa de uma falha aparentemente pequena, você terá grandes problemas aqui. A bomba de recirculação NÃO DEVE ser conectada ao dreno.
Primeiramente, é bem possível que o segmento do tubo entre a bomba e o "T" conectado à válvula de drenagem esteja completamente ou parcialmente entupido com o acúmulo (corrosivo) de incrustações / sedimentos. A julgar pelo acúmulo de incrustações na parte externa do tubo logo abaixo do tee, parece que o tee está vazando (por que? Corrosão?). Só posso imaginar que o interior é pior. Até a válvula de retenção e a válvula de esfera a montante da bomba parecem uma porcaria. Na verdade, tenho certeza de que há cálcio no solo abaixo da válvula de retenção (coisa entre a bomba e o dreno com uma parte superior em forma de parafuso sextavado), indicando que também já está vazando. A válvula de retenção quase certamente não está funcionando corretamente (as válvulas de retenção visam apenas permitir que a água flua de uma maneira, ), e é possivelmente por isso que você precisa reajustar constantemente a temperatura do seu chuveiro. A água fria é injetada no tanque na parte inferior (através de um longo "tubo de imersão" que entra na parte superior e desce até o fundo). Se esta válvula de retenção estiver sendo mantida aberta por sedimentos ou se falhar devido à corrosão, a água fria poderá sair do aquecedor de água pelo ralo na parte inferior, fazendo com que a água "quente" fique apenas "quente" após cerca de 10 a 15 galões de uso, que é uma explicação possível para o seu problema "o chuveiro fica mais frio durante o uso" .
Meu conselho seria remover esse lixo o mais rápido possível antes que algo explodisse e você tivesse um desastre em suas mãos. Livre-se dele completamente ou, se quiser consertá-lo, adquira uma nova bomba (a Grundfos produz ótimas bombas, mas não consigo imaginar que essa bomba possa ser usada nesse momento) e peça ao encanador para conectar a bomba de recirculação. à entrada da válvula de alívio T&P, que atualmente não está sendo usada (?), e não ao dreno. Isso reduziria muito o acúmulo de incrustações / sedimentos, o que ocorre principalmente perto do fundo do tanque. Substitua também todo o tubo nas proximidades da bomba, pois provavelmente ele está completamente dimensionado e corroído. Tudo o resto deve ficar bem.
Vejo uma linha (a CPVC que entra na parede) do que espero ser uma válvula T&P, mas não consigo ver onde está a válvula T&P real. Se estiver saindo da saída de água quente, tudo bem. Espero que não esteja simplesmente no topo, não esteja conectado a nada, mas não tenho fé suficiente em quem instalou isso para tomar isso como garantido.