É importante saber onde está a pressão de SWITCH, pois é isso que está controlando sua pressão.
Você não disse onde está seu pressostato ou qual é a elevação da casa e do interruptor. Eu estou supondo (geralmente uma coisa ruim) que o interruptor está perto dos tanques com base na imagem, mas a casa poderia ser maior do que o interruptor.
A pressão da água muda 0,433 psi por pé de elevação, então se a sua chave estiver a 20 pés abaixo da casa, então na extremidade baixa da faixa de 40-60 (40) você só terá 40 - (20 * 0,433) = 31,34 psi na casa em vez dos 40 psi que você está esperando.
Deixe o sistema acumular pressão e, em seguida, medir a pressão estática da água (sem água sendo usada e bombear) no interruptor ou no poço (esperamos que você tenha uma torneira) e na casa. Verifique se há algum diferencial e fator em seu cálculo de pressão ao ajustar sua pressão.
Você disse que o poço e os tanques estão a cerca de 30 metros da casa, então você também pode ter uma queda de pressão devido à distância da tubulação e ao tamanho do tubo usado - somente quando a água estiver sendo usada, estaticamente você não verá isso. Usando 2 "pipe * 100 pés @ 18 GPM = sobre uma queda de 0,3 psi.
Então, por essa razão, você normalmente quer que os tanques e a chave de pressão estejam perto da casa, NÃO do poço (meu poço está a 50 metros abaixo da minha casa). Se o interruptor e a casa estiverem nivelados e eles usassem canos de 2 ", provavelmente não importaria muito se os tanques estivessem no poço ou na casa.
Caso contrário, o que Ecnerwal disse.