qual é o nome dessa torneira externa?

Quero substituir a alça desta torneira externa, mas não há substituição encontrada nas lojas de ferragens locais. Se eu conseguir o nome, posso tentar encontrá-lo on-line

É um identificador de torneira exterior típico como estes . Por acaso, essa é a marca de violoncelo, mas não há nada de especial nisso. Isso pode até não ser o manípulo original ;-) Eles tendem a ser bastante consistentes e padronizados; portanto, você poderá usar praticamente qualquer tipo de manípulo de torneira externo que encontrar.

É assim que fica quando está desligado:

Como você pode ver, você realmente só precisa de qualquer tipo de alça que se encaixe, no entanto, esse eixo é chaveado e uma porca para segurá-lo.

Os nomes mais comuns são torneira de torneira, torneira e mangueira.