Eu uso Max para todo o meu processamento e visualização de sensores. Tanto Max quanto seu irmão mais novo, de código aberto, Pd têm bibliotecas para programação gráfica avançada (Jitter e GEM, respectivamente). O Jitter é seu próprio sistema gráfico baseado em 'matrizes de jitter', mas inclui um conjunto de ferramentas baseadas em OpenGL. O GEM é baseado no OpenGL.
Uma linguagem alternativa de fluxo de dados (novamente baseada em OpenGL) que acompanha o OSX é o Quartz Composer .
Juntamente com Processing , vvvv e Flash, esses são os ambientes de programação de vídeo em tempo real padrão para artistas. Todas as ótimas opções para o desenvolvimento rápido de aplicativos de visualização de dados de sensores.