Se você colocar os 5V e os 12V em paralelo, a tensão estará em algum lugar, dependendo da resistência interna de cada fonte.
Se ambas as fontes tiverem resistência interna igual, a tensão resultante seria 8,5V. Isso se aplica, por exemplo, a baterias ou a uma fonte de tensão simples semelhante.
Porém, com duas fontes de comutação, como W5V0 observou, a tensão resultante provavelmente será a mais alta das duas, pois o trilho inferior não pode diminuir a corrente (devido ao diodo) e efetivamente parecerá com alta impedância ao trilho de 12V. Então, tudo o que deve acontecer (veja abaixo) é que o trilho inferior aumentará para o potencial do trilho superior.
Não é uma boa idéia conectar dois trilhos de alimentação diferentes diretamente devido aos problemas que podem ser causados por fontes de baixa impedância que se opõem e os circuitos do trilho inferior podem não ser classificados para lidar com a tensão do trilho superior.
No entanto, no caso dos comutadores, é provável que não apareça fumaça mágica devido à incapacidade de diminuir a corrente mencionada acima. No entanto, é possível que o menor trilhos diodo não como ser inversa tendenciosa tanto e qualquer capacitores não podem ser classificadas para a tensão mais elevada (definitivamente uma possibilidade, dado o preço extremamente competitivo essas coisas apontar para - cada centavo faz diferença)
Se um Como uma fonte de tensão de ponto médio é necessária, um regulador de algum tipo pode ser usado para fornecer uma fonte de baixa impedância.
O link que você fornece é para conectar baterias da mesma voltagem, que podem ser consideradas fontes completamente separadas. Os trilhos no seu PSU compartilharão um aterramento comum (como duas baterias com os terminais negativos conectados juntos). Se você tentar conectá-los em série, ele reduzirá efetivamente um dos trilhos ao terra, o que não é bom.
Não está muito claro o que você está tentando fazer com as saídas sem um esquema ou mais informações sobre quais tensões e sistema de controle (por exemplo, proteção, ajuste de tensão / corrente, etc.) você deseja terminar. Para a carga mínima em cada trilho, você só precisa usar dois resistores separados para aterrar.