Este é um assunto um pouco controverso. Algumas pessoas parecem sentir que um capacitor além da ressonância não tem nenhum benefício em contornar. Outros apontam que mesmo a ressonância passada da peça é basicamente apenas um indutor muito pequeno em curto-circuito ao terra e ainda possui impedância razoavelmente baixa.
Este gráfico de Murata mostra a (magnitude da) impedância vs. frequência para três valores diferentes de capacitores no mesmo pacote (0402):
Isso mostra que depois que uma parte de alto valor (como 0,1 uF) passa por ressonância, uma parte de menor valor (como 0,01 uF) apenas atinge uma impedância mais baixa antes de atingir a ressonância e seu comportamento ser dominado por seu parasita indutivo, que é basicamente o mesmo que na parte de alto valor.
Dito isto, como outros salientaram, quanto mais capacitores você puder colocar em paralelo, mais você reduzirá a resistência e a indutância em série do conjunto de peças; portanto, adicionar mais peças ajudará pelo menos um pouco.
Editar:
Devo também salientar que, se você começar a considerar valores maiores em pacakges maiores, digamos 1 uF em 0805 e 10 uF em um pacote eletrolítico de tamanho A, você pode definitivamente melhorar a impedância em frequências mais baixas (abaixo de 10 MHz).